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殷家洋雲浦陳氏

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日志

 
 

七月半米豆腐做法  

2016-08-15 08:34:18|  分类: 美食、菜谱类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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七月半米豆腐做法 
     早米,丝瓜叶(天芦丝的叶子),白糖,有芝麻葡萄干的也可以准备起来,先把早米泡水里泡一个小时,再用石磨把米磨起来,家里没有石磨的话可以用榨汁机榨碎成米浆,接下来把丝瓜叶六七片也榨成汁倒在磨好的米汤里,然后放白糖(按个人口味放)。锅里放开水烧开,放上蒸笼,蒸笼内要铺上一层白布,接下来先把米汤倒一层到蒸笼里,不要倒太厚,把蒸笼面积盖住就好,盖上锅盖烧,当第一层先烧熟后,再同样的方法倒入第二层,倒一层烧一层,就这样一层一层用同样方法盖上去直到全部烧熟为止。
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