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殷家洋雲浦陳氏

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日志

 
 

平阳大黄鱼为什么如此珍惜?  

2017-02-23 09:31:27|  分类: 个人资料收集 |  标签: |举报 |字号 订阅

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平阳大黄鱼为什么如此珍惜?鳌江沿海大黄鱼消失终极之谜!
来源:平阳第一时间
鳌江沿海大黄鱼消失终极之谜
          浙江省鳌江流域地处东南沿海,其流域的平、苍两县同时也是全省的渔业生产大县,历史上大黄鱼为传统“四大海产”(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)之一,是我国近海主要经济鱼类。分布于南海、东海和黄海南部。包括南麂渔场在内是野生大黄鱼的主产区之一,曾经鳌江沿海很多,轻而易举能铺到野生大黄鱼,但是在上世纪五十年代后,这里的大黄鱼极尽消失,几乎灭绝。
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        而现在野生大黄鱼价格,一斤重1000元一市斤,两斤重2000元一市斤,三斤重3000元一市斤,三斤以上一条万元以上价位。特大黄鱼最贵曾有几百万元一条的新闻报道。但是人们却不知道大黄鱼其为何终极消失的原由何在,是由于人类的活动导致?还是由于其他原因所致?下面笔者收集历史资料,去揭开大黄鱼的消失的终极渔法谜团。总之一句话,对大自然的过度索取和人们短视的行为是其罪魁祸首!!
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鳌江沿海的大黄鱼为何消失?
  大黄鱼曾经是中国最重要的经济鱼类,短短二三十年里,便濒临灭绝,令人痛心。在医学上,大黄鱼有很高药用功效与食用价值:大黄鱼味甘咸、性平,入肝、肾二经。中医认为,黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效。对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。    
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        20世纪的50年代末至60年代初,鳌江沿海一带渔民留行敲罟作业,那时的大黄鱼就像从海里捡来一样,数量巨多,而那时没有冷冻、冷藏技术没普及,所以黄鱼价很贱,鳌江流域沿海渔民运到鳌江码头的大黄鱼,卖价只有每市斤7分钱上下,由于鳌江市场大黄鱼的饱和状态,不少人就加工保存,天气好就晒黄鱼鲞,天气不好就腌黄鱼包(暨整条黄鱼用盐腌透,再晒干),放着慢慢吃,这些上年纪的老人大都知道。
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   这里所指所谓敲罟作业,历史上最早先是广东汕头,后传到福建诏安、东山、惠安再传到浙江温州地区。据1993年出版的《平阳县志》载,温州地区的敲罟作业果然是福建传去的:“1956年6月福建惠安县渔船,在石坪乡(今苍南县)海面开始敲罟捕捞大黄鱼获得高产,渔民纷纷仿效。”
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         谈到大黄鱼消失的原因,一位浙江水产专家曾说:“上世纪50年代,福建有一种叫敲罟的作业方式传到温州,迅速推广。大黄鱼是石首鱼科,头骨中有两枚耳石。敲罟就是许多船一起敲竹板,在水中产生共振,大鱼小鱼一起脑震荡,造成灭绝性捕捞。80年代后期,野生大黄鱼就绝迹了。”
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  《温州晚报》曾有篇叫《大黄鱼的“黄金年代”》的文章描述得更具体:“这年(1956年)6月上旬,福建省惠安县崇武大团结渔业社的社长拿着一封介绍信来到平阳县(今苍南县)石坪乡。来人的目的是希望福建的几艘敲罟船能停靠石坪乡码头。这个要求没人反对。随后,福建的这几艘敲罟船只捷报频传,一天出去都能拉几百担(1担=100斤)黄鱼,多的时候甚至有一千担,惹得众人纷纷眼馋。”
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    敲罟作业是一种利用声学原理的高科技渔法。一般是中间两艘大渔船(称罟公罟母)张好网,再用二三十条小船在大船前围成半圆圈,每艘小船3人,一人摇橹,两人敲打绑在船帮上的竹杠,发出巨大的合音,声波传入海中,引起黄鱼的耳石共振,导致昏迷死亡,船队渐渐合拢,昏死的鱼群被赶入大船张开的网中,一网打尽,产量极高。通常,人们称两艘大船和数十条小船的一个组合为一艚。1957年春汛时,温州地区发展到130艚,秋汛增加到162艚,当年大黄鱼总产量9.65万吨,为常年的20余倍。
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  鱼多价贱,大黄鱼跌至每斤五六分钱,更多幼鱼则堆在滩头腐烂,当作肥料。1958年浙江省委通告停止敲罟作业。转眼来到饥饿的1960年,在面临“救人还是救鱼”的选择时,浙南悄悄恢复了敲罟作业,导致1963年国务院下达《关于禁止敲罟的命令》。“文革”期间,温州地区开始了第三次敲罟作业,至1975年初终止。这时,大黄鱼已经所剩无几。
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“敲罟”始于明代广东汕头终极秘诀
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     敲罟作业成本很低,却极有效率,不分老幼,一律聚歼,堪称解决大黄鱼的终极渔法。许多人认为这是导致大黄鱼灭绝的主要原因。据目前史料考证,我们现在知道,其发明专利属于广东汕头人。
  《福建省水产志·附录一:大事年表》载:“1954年3月,东山、诏安县部分渔民聘请广东广澳乡敲罟技术员传授技术,开始发展敲罟作业。”《福建省科学技术志·水产》“敷网”条叙述得更详细:“1954年初,省水产局聘请广东省技术员在东山、诏安以撑开敷网进行敲罟作业试验,1955年,作为‘一种近海的先进作业’在全省推广。1957年,全省敲罟作业达60多艚。同年5月,国务院发出指示,敲罟作业作为‘一种有害渔法’被禁止。上世纪60年代,此渔法一度违禁复起,后被禁止,但福建省大黄鱼资源已遭严重破坏。”
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   惠安县崇武就是在全省推广敲罟技术时新学的。《崇武镇志·渔业》谓:“此作业1955年引进后大发展,因对资源破坏严重,1957年禁止使用,9月底全部转业。1960~1962年再次出现,1963年禁绝。”事实上,崇武渔民只是敲罟作业的一个偶然传播者。
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  “广澳乡”属于广东汕头市。据李开洲《南澳罟艚歌》一文介绍,《南澳志》明确记载,南澳的敲罟技术是明嘉靖年间(1522-1566)从饶平大埕乡学来的;1871年,南澳已有敲罟作业28艚,解放前夕剩5艚;南澳至今还保存不少古代敲罟渔歌。南澳县属汕头,饶平县属潮州,均与福建东山和诏安两县相邻,同属闽南方言区。
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        看来,敲罟作业的源头在广东潮汕地区。这种古老而先进的渔法,在该地秘密流传了400多年,连其左邻漳州人都是半个多世纪前专门拜师学会的。但它威力巨大,一旦出鞘,随即终结了统治中国海洋渔业数千年的大黄鱼时代。自然,浙南沿海的鳌江流域同样不能幸免!!
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        历史上的乱铺乱捞,导致浙南鳌江流域一带大黄鱼资源已遭严重破坏近乎灭绝,而现在,浙南沿海的野生大黄鱼已经难以寻觅踪迹而身价不菲!!渔民们回想往事,唯有叹息!!
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        历史的教训极为深刻,无论是敲罟捕捞大黄鱼的终级渔法还是到上世纪90年代平阳水头皮革污染,这些都是发生在鳌江流域人们身边的现实故事,其由于人类过度索取和贪婪所致,对大自然的无尽索取和短视的行为是最大的犯罪,只要超过了自然环境承受的极限,而最终的受害者还是我们自己!!        
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      珍爱自然,环保人类!!!平阳大黄鱼为什么如此珍惜? - 殷家洋雲浦陳氏 - 殷家洋雲浦陳氏
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