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殷家洋雲浦陳氏

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日志

 
 

雲浦陳氏【醉虾】做法,不会的赶紧学学吧!  

2017-04-30 12:42:17|  分类: 美食、菜谱类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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雲浦陳氏【醉虾】做法,不会的赶紧学学吧!
     【醉虾】取玻璃盅1只,放入活虾,加入盐、味精、姜、葱、酒,盖上盖,上下颠几个来回后放一边待用。取碗1只,加入姜米、蒜茸、生抽酱油、白糖、味精、胡椒粉、醋、麻油、高汤少许调匀,待虾不怎么跳动后,倒入调好的汤汁,盖上盖,直到虾被醉倒后就可以开吃了。 
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